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Traditional food MasterClass


La MasterClass con pranzo, per scoprire i segreti dei piatti Tradizionali di Piana degli Albanesi

  • 7 hours 30 minutes
  • From 149 euro
  • Collegio di Maria Piana degli Albanesi

Service Description

Con questa MasterClass esclusiva, scoprirete i segreti dei piatti della Tradizione di Piana degli Albanesi" che sono spesso legati a momenti religiosi o sociali cui la comunità non rinunciava mai. Si tratta di piatti semplici ed a volte unici, che abbiamo trovato nella tradizione orale di donne molto anziane che preparavano questi piatti per la famiglia o nei momenti di convivio come la vendemmia o la raccolta delle olive cui alla famiglia si univano gli amici. Vi accoglieremo nel Collegio di Maria che si affaccia sulla piazza principale di Piana degli Albanesi, dove incontrerete i produttori della filiera per scoprire con loro il segreto della scelta degli ingredienti. Vi saranno svelati i segreti delle ricette della tradizione di Piana degli Albanesi. Alla fine della MasterClass avrete il privilegio di visitare in esclusiva ed a porte chiuse il Museo del Collegio di Maria ed il Santuario di Maria SS. Odigitria. Prenotate in fretta perchè i posti sono limitati. Vi aspettiamo PROGRAMMA Ore 09.30 Arrivo e registrazione Ore 10.00 Presentazione MasterClass Ore 10.30 Grani antichi e Paste tipiche (lasagne sulla spiana, gnocchetti), preparazione della passata fresca di pomodoro Ore 11.30 Preparazione piatti a base di carne Ore 12.30 Cannolo MasterClass Ore 13.30 Pranzo con i piatti preparati nella MasterClass Ore 14.00 Wine Break (presentazione durante il pranzo di una casa vitivinicola locale) Ore 16.30 Riscopriamo le verdure selvatiche da tavola Ore 17.30 Visita esclusiva ed a porte chiuse del Museo Collegio di Maria e del Santuario di Maria SS. Odigitria Ore 18.00 Saluti e congedo DISCLAIMER Lingua accoglienza: ITALIANO Gruppo: il contributo esposto è riservato a gruppi composti da minimo 15 -30 persone. Per maggiori informazioni su questa esperienza o in caso di visite di gruppi inferiori a 15 persone o superiori a 30 persone contattate info@visitpiana.com Questo percorso non è adatto a visitatori con mobilità ridotta. Per informazione su accessibilità scrivete a info@visitpiana.com


Contact Details

  • Via Collegio, 4, Piana degli Albanesi, PA, Italy

    +393398968804

    info@visitpiana.com


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